Vista est stable depuis le sp1. C'est un système qui bouffe beaucoup de ressources mais comme dit unclevibes suffit de désactiver toutes les merdes inutiles comme la sidebar, le style vista etc... J'ai jamais testé mixvibes sous vista étant donné que le seul PC que j'ai sous vista est une Cambronne (ne faites pas comme moi ne marchez pas dedans) mais je suis sur que sur un bon PC ça tourne bien. Puis il faut une version 64 bits ça aide pour passer la barre des 3Go. J'ai jamais compris pourquoi les PC sont tous commercialisés avec vista 32 bits sachant que tous les processeurs sont compatibles 64 bits!!!
Bref seconde chose, quand vous choisissez un PC c'est joli de penser processeur et ram, mais faut aussi penser chipset! Le chipset gère tous les dialogues entre processeur, ram carte graph, etc... Donc le choix du chipset est aussi important que celui du processeur.
Pour la mémoire idem, double canal et faire attention à la vitesse. Je pense que le mieux est d'avoir une ram à la même fréquence que la fréquence de bus... Enfin que le bus x4. Exemple ma fréquence d'horloge et de 266 mHz, donc 266x4 = 1066MHz, donc j'prend de la mémoire à cette fréquence, soit de la PC2-8500.
Bon après pour avoir tous ces détails sur un PC portable en général à géant ou auchan le vendeur est incapable de le dire vu qu'il y connait rien, mais sur des sites de vente en ligne c'est indiqué.
Pour choisir votre chipset débrouillez vous par contre

y a tout plein de comparatifs sur le net et pour les PC portable j'les connais pas désolé.
Bref, avant de choisir le système d'exploitation choisissez d'abord le matériel. Puis de toute façon les PC sont tous vendus avec vista (sûrement une version 32 bits en plus).