Salut !
As-tu lu le manuel ? Les tutoriels ? La plupart des infos qui semblent te manquer s'y trouvent ... !
As-tu fais la dernière mise à jour ? (cf. Download Center)
Dans ta description, il y a au moins une chose qui ne vas pas, a priori en MIDI tu utilises ton contrôleur MIDI pour gérer la partie mixeur. Donc il faut se mettre en "Dual Stéréo".
Pour la partir MIDI, si ton contrôleur MIDI est bien reconnu comme tu le dis, vérifie que le mapping sélectionné correspond bien à ton contrôleur (tu dois retrouver exactement le même nom). Sinon il n'y a pas de raison que ça ne fonctionne pas... Ton contrôleur est bien compatible Cross comme l'atetste cette page
http://www.mixvibes.com/content/cross-dj.